Menu uniquement à emporter pour les fêtes de fin d'année 2025

Mise en bouche

Haddock fumé, pois chiche, citron, sésame

Entrée

Foie gras de canard rafraichit aux poivre de Timut

ET/OU

Gyoza, choux fleur, clémentine, bouillon de crustacés légèrement infusé à la badiane

Poisson

Saumon label rouge, confit au beurre d'algues, potimarron, condiment au coing, marinière d'huitre

Viande

Tourte de volaille aux morilles

ET / OU

Gigot d'agneau farcis, topinambour et truffe melanosporum

Tous nos plats principaux sont accompagnés d'un risotto des sous bois

Dessert

Bûche chocolat, noisette et tonka

ET / OU

l'agrume en trompe l'oeil

Les douceurs de fin de repas

Mont blanc, pain d'épices, chocolat chaud croquant

Votre repas sera accompagné de notre pain bio fait maison à la farine de meule de pierre (1 boule 250g pour2)

Formule en 2 plats 42€

Mise en bouche / Le Foie gras ou Le Gyoza / Le Saumon Ou La Tourte ou Le Gigot / La Bûche ou L'agrume / Douceurs de fin de repas

Formule en 3 plats 54€

Mise en bouche / Le Foie gras ET Le Gyoza / Le Saumon  Ou La Tourte ou Le Gigot / La Bûche ou L'Agrume / Douceurs de fin de repas

Formule en 4 plats 64€

Mise en bouche / Le Foie gras ET Le Gyoza ET  Le Saumon/ La Tourte Ou Le Gigot / La Bûche ou L'Agrume/ Douceurs de fin de repas