Menu Faustine du déjeuner. Du mercredi 01 au Vendredi 31 Octobre
Menu servi uniquement le midi du mercredi au vendredi (Sauf jour férié)

Déclinaison de mises en bouche pour commencer votre repas
Céleri rémoulade, stracciatella, condiments Nectarine et tuile de pain
Ou
Thon rouge, crème de légumes aux graines de cumin Mangue et sésame toasté

Mousseline de poissons aux épices cajun, Choux fleur, citron et sauce safran
Ou
Poitrine de cochon confite, pomme de terre, coing Jus de viande comme un bourguignon


Tatin de pommes au cidre et vanille de Madagascar

Formule 32 euros
- (Prix net TTC)
Cuillère apéritives/ entrée/ plat/ dessert
Menu servi du mercredi au vendredi midi (sauf jour férié)
Le chef
