Caractéristiques du produit :
Domaine Stéphane Montez à Chavanay.
Millesime 2017. Cépages: Marsannes et Roussanne.
Le domaine du Monteillet ce situe dans le parc naturel régional du Pilat et plus précisément au coeur d'un site naturel classé biotope. Cette cuvée tire son nom d'un oiseau rare: le plus puissant d'Europe, le hibou grand duc. Il règne ici et survol en maître les vignes du Monteillet.