Caractéristiques du produit :
Domaine Stéphane Montez à Chavanay.
Millesime 2017. Cépages: Marsannes et Roussanne.
Le domaine du Monteillet ce situe dans le parc naturel régional du Pilat et plus précisément au coeur d'un site naturel classé biotope. Cette cuvée tire son nom d'un oiseau rare: le plus puissant d'Europe, le hibou grand duc. Il règne ici et survol en maître les vignes du Monteillet.
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Vin blanc
CÔTE DU RHÔNE
Vin blanc.
CONDRIEU "Chanson"
Vin blanc.
A carafer de préférence. Température de service 9°C à 14°C.
Ce vin donne des arômes complexes de violette, abricot, pêche, fruits secs. La bouche est grasse, longue et soyeuse.
A boire sur un foie gras ou en apéritif.
"LE PETIT VIOGNIER"
Vin blanc tirant sur le doré, brillant. Nez typique du viognier sur l'abricot, pêche, aux nuances d'acacia, de miel et de pain grillé. En bouche c'est un vin tendu, droit et minéral.
Température de service 8°C à 10°C. A consommer dans les 5 ans.
Accord mets et vins: Apéritifs, poissons grillés, fromage de chèvre...
"LES HAUTS DU MONTEILLET"
Vin blanc.
Tirant sur le doré, brillant. Nez flatteur aux nuances d'agrumes (pamplemousse). Une bouche génereuse, avec un bel équilibre entre fraîcheur et minéralité.
Température de service 8°C à 10°C, garde 5 ans.
Accord mets et vins: Apéritifs, crustacés, fondue à base de fromage.
SAINT JOSEPH "Grand Duc du Monteillet"
Vin blanc au note de fleurs blanches, d'acacias, d'aubépine, de miel et de pêches blanches.
A carafer de préférence. Température de serivce 8°C à 10°C.
Accord mets et vins: poisson d'eau douce et de mer, écrevisses et sole meunière.
CONDRIEU "Chery"
Vin Blanc.
CONDRIEU "La Petite Côte"
Vin blanc.
ROUSSANNE "Les Vignes d'a Côté"
Vin blanc.
MARSANNE "Les Vigne d'a Côté"
Vin Blanc.
CONDRIEU "Jeanne Elise"
Vin blanc.
TABURNUM
Vin blanc.
CROZES HERMITAGE "Cuvée Particulière"
Vin Blanc.
CROZES HERMITAGE "Cuvée Christophe"
Vin blanc.
HERMITAGE "Cuvée Emilie"
Vin blanc.
SAINT PERAY "Fleur de Crussol"
Vin blanc aux arômes de pêches mûres et miellées, d'ananas. Il est corsé, rond et charnu avec une finale riche, soyeuse, texturée, réhaussée par des notes de zeste de citron.
Potentiel de garde 10 ans.
SAINT PERAY "Ongrie"
Vin blanc riche, semi-corsé à corsé, mais qui reste élégant sur des notes de groseille blanche, de brioche et de miel. Il est joliment équilibré avec une belle acidité.
Potentiel de garde 5 à 7 ans.
SAINT PERAY "Version"
Vin Blanc.
CHATEAUNEUF DU PAPE "Clos la Roquète"
Vin blanc.
LES AMOUREUSES "Le Liby"
Vin blanc à la robe doré. Nez frais, légèrement épicé, aux arômes de kumquat, mandarine confite, miel, épices fraîches, bois de santal. Bouche séductrice et gourmande aux arômes de fruits exotiques. Longue et ample.
Température de service 10°C à 12°C.
