Caractéristiques du produit :
Tous les single malts de l’île d’Islay, y compris le rarissime Port Ellen, sont présents au sein de ce Blended Malt (assemblage de single malts) résolument tourbé sèche et fumée qui ravira les amateurs de jeunes Islay très typés.
Elu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010. Cette création est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’île d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l’ïle… Pour les amateurs de whisky tourbé seulement. Une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid.
Nez :Islay, à n’en pas douter. Notes précise de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminé. Il devient très médicinal, clou de girofle. Le four à tourbe et l’orge maltée grillée. Note de vernis. Goudron chaud.
Bouche :Concentré de tourbe. Tour à tour le goudron, le fuel, le camphre, l’eucalyptus, le menthol. Evoque le pneu chaud.
Le Final : Persistante sur l’asphalte encore chaud.
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Whisky Lambay malt irish 43%
Considéré comme l'expression ultime de l'expertise d'assemblage renommée de la maison Camus, le Lambay Malt Whisky est un mélange innovant de single malts qui sont à la fois distillés deux et trois fois, vieillis en fût de bourbon et assemblés avec brio avant de finir dans le style de fût de cognac signature de Lambays.
Nez: Malt, floral, banane, mûre et figue.
Bouche: Noix de coco, malt, baies séchées, noix de muscade et cardamone.
Le final: Malt de longue durée avec une douceur persistante et une pointe d'épice.
Old Dan Tucker Kentucky bourbon whisky 40%
Le Old Dan Tucker Kentucky Bourbon se compose d'un mashbill de 78% de mais, 10% de seigle et 12% d'orge maltée.
Il est veilli pendant 4 ans en fûts de chêne Americain.
Nez: Caramel, vanille
Bouche: Epicé, notes de chocolat, cannelle.
Le final: Longue durée, douce, chaude.
