Restaurant Le Petit Prince

Situé en plein cœur de la Côte Roannaise, terre de vigne et de gastronomie, le restaurant Le Petit Prince vous accueille dans le village de St Alban les Eaux (Loire).
A l’époque, une ancienne station thermale courtisée par les villégiateurs abritait ce village.
Ancienne bâtisse familiale du XVI siècle, l’histoire de cette maison est liée à son passé balnéaire.

J’ai décidé de reprendre cette affaire familiale en 1988 en créant un bistro, lieu à la convivialité entre les gens du village.
Par la suite, tout c’est fait naturellement, j’ai poursuivi mes idées et mes envies en redonnant vie à ces bâtiments pour qu’ils deviennent un restaurant de découverte et de partage.

De par ces différentes ambiances, les salles du restaurant entièrement rénovées, vous permettrons, je l’espère, de passer un moment agréable dans les anciennes parties de l’hôtel des Princes.
Pour rendre hommage à mes ancêtres restaurateurs et vignerons, vous découvrirez deux caves : La cave Treille, et la cave Moncigny, l’une plutôt cosy pour l’apéritif et le digestif, l’autre, un lieu de découverte "Le musée de la vigne".


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