Menu Julia

Déclinaison de mises en bouche pour commencer votre repas

Le Foie Gras "Domaine de Limagne"
Escalope poêlée, jus exotique et chutney
Ou
La Saint Jacques
Snackée, en royale, jus de carapace et couteau aux condiments
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Le Turbot
cuit sur l’arrête, fumée de poisson, sauce béarnaise
Ou
Le ris de veau
luté, fleurette aux morilles
Ou
La poularde
Entre terre et mer, jus de langoustines

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Délices de nos pâturages
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Pré dessert
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La carte des desserts
(À choisir en début de repas)
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Mignardises

Formule 2 plats 49 €
(Foie ou coquillages / turbot ou ris de veau ou poularde / Fromage et Pré dessert et Dessert)
Formule 3 plats 58 €
(Foie / coquillages / turbot ou ris de veau ou poularde / Fromage et Pré dessert et Dessert)
Formule 4 plats 66 €
(Foie / coquillages / turbot / ris de veau ou poularde / Fromage et Pré dessert et Dessert)


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